गाय के दूध में मिला जानलेवा वायरस !
दूध पीना फायदेमंद कहा जाता है, ऐसा इसलिए क्योंकि दूध में प्रोटीन के साथ-साथ कई पोषक तत्व भी होते हैं।
अगर दूध गाय का हो तो ये और भी फायदेमंद हो जाता है, लेकिन हाल ही में इसमें बर्ड फ्लू (H5N1) वायरस पाया गया है.
जिसे लेकर विश्व स्वास्थ्य संगठन ने चेतावनी जारी की है, यह वायरस अमेरिका में मिला है।
यह वायरस अमेरिका में पाया गया है, इसे लेकर अमेरिका की कई डेयरियों से दूध के सैंपल लेकर जांच के लिए लैब में भेज दिए गए हैं.
यह वायरस करीब 10 साल पहले भारत में कई जगहों पर फैल गया था, जिससे लोगों में दहशत फैल गई थी।
यह वायरस पक्षियों के जरिए इंसानों में फैलता है, जिससे इस वायरस से संक्रमित व्यक्ति की मौत भी हो सकती है।
जिसमें ये वायरस पाया गया. पक्षियों में पाया जाने वाला यह वायरस अब दूसरे जानवरों और इंसानों तक पहुंच गया है।
जानवरों में पहले यह बिल्ली, भालू, लोमड़ी आदि में पाया जाता था। इस महीने की शुरुआत में यह वायरस गायों में भी पाया गया था।
बाजार में मिलने वाला पैकेटबंद दूध पाश्चुरीकृत दूध होता है। इसे तुरंत गर्म और ठंडा किया जाता है
जिससे इसमें मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया मर जाते हैं। इसके बाद इसे पैक करके बाजार में बेचने के लिए भेज दिया जाता है.
भारत में अभी तक गाय के दूध में यह वायरस नहीं पाया गया है,यह अभी अमेरिका में ही मिला है