कई लोगों को इस बात को लेकर संदेह रहता है कि आखिर दूध और दही में ज्यादा बेहतर और फायदेमंद क्या है, आइए जानें...
हर तरह से दूध में दही से ज्यादा कैल्शियम होता है, 100 ग्राम दूध में लगभग 125 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है, जबकि, 100 ग्राम दही में 85 मिलीग्राम कैल्शियम मौजूद होता है
बात अगर कैलोरी की करें तो 250 मिलीलीटर फैट फ्री दूध में लगभग 90 कैलोरी और 9 ग्राम प्रोटीन होता है, वहीं, एक कप फैट फ्री दही में 98 कैलोरी और 11 ग्राम प्रोटीन होता है
इससे ये साफ है कि दही में दूध की तुलना में अधिक कैलोरी और प्रोटीन मौजूद होता है इसलिए दही सेहत को दूध से ज्यादा फायदा पहुंचाती है
दूध और दही दोनों में ही विटामिन बी-12 और विटामिन-ए मौजूद होता है,एक कप फैट फ्री दही और दूध दोनों में लगभग 8 फीसदी मात्रा विटामिन बी-12 और 2 फीसदी मात्रा विटामिन-ए की होती है
दूध और दही दोनों ही अच्छी सेहत के लिए बहुत जरूरी होते हैं, लेकिन अगर दूध और दही में तुलना की जाए तो दही दूध के मुकाबले ज्यादा फायदेमंद और हेल्दी होती है