Thursday, November 21, 2024
India News Delhi (इंडिया न्यूज़), Holi 2024: रंगों और खुशियों का त्योहार होली हमें अपने दिलों को खुशियों से भरने और अपने प्रियजनों के साथ यादगार पल बिताने का मौका देता है। इस खास दिन को और भी अनोखा बनाने के लिए आइए ‘भांग रबड़ी’ की मिठास के साथ आपकी होली का मजा दोगुना कर दें। भांग और रबड़ी, दोनों पारंपरिक हैं जो होली के उत्सव को और खास बनाते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि आप इन्हें अपने घर पर कैसे बना सकते हैं। होली को और भी खास बनाने के लिए जरूर बनाएं ये रेसिपी।
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सबसे पहले एक गहरे और भारी तले वाले पैन में दूध को धीमी आंच पर उबालें। दूध को बीच-बीच में चलाते रहें ताकि वह तले में न लगे। इसे को उबालें इससे रबड़ी का बेस तैयार हो जायेगा।
अब इसमें चीनी, केसर, इलायची पाउडर और बारीक पिसी हुई भांग डालें।
अंत में, कटे हुए सूखे मेवे और गुलाब जल डालें। इसे अच्छे से मिलाएं और गैस बंद कर दें। तैयार भांग को ठंडा होने दें।
भांग रबड़ी को ठंडा परोसने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें और फिर परोसें। इससे ये और भी ज्यादा रिफ्रेशिंग लगेगा।
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