Tuesday, September 17, 2024
India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Muskmelon Seeds Recipes: खरबूजे के बीज न केवल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, बल्कि इन्हें विभिन्न तरीकों से स्वादिष्ट व्यंजनों भी तैयार कर सकते हैं। यहाँ प्रस्तुत हैं खरबूजे के बीज से बनने वाली 6 टेस्टी रेसिपी, जो न केवल आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हैं, बल्कि मुंह में रखते ही घुल भी जाती हैं।
पहली रेसिपी है खरबूजे के बीज की चटनी। इसे तैयार करने के लिए बीजों को भूनकर, उन्हें ताजे धनिया, हरी मिर्च और लहसुन के साथ पीस लें। यह चटनी खासतौर पर नाश्ते में चपाती या पराठे के साथ मजे से खाया जा सकता है।
दूसरी रेसिपी में, आप खरबूजे के बीज से कुरकुरी चिप्स बना सकते हैं। बीजों को अच्छे से धोकर सुखा लें, फिर उन्हें हल्के मसालों के साथ भूनें। यह चिप्स चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक साबित हो सकता है।
तीसरी रेसिपी में, बीजों को दही में मिलाकर स्वादिष्ट रायता तैयार करें। इसमें बीजों का कुटा हुआ पेस्ट डालें और इसे ठंडा करके परोसें। यह रायता गर्मियों में ठंडक पहुंचाता है।
चौथी रेसिपी के तहत, खरबूजे के बीज से हेल्दी पाउडर बनाएं, जिसे आप स्मूदी, दलिया या योगर्ट में डाल सकते हैं। यह पाउडर सेहत को लाभकारी साबित होता है।
पांचवी रेसिपी में, बीजों को तले हुए मूँग दाल के साथ मिलाकर एक क्रंची स्नैक तैयार करें। यह न केवल कुरकुरा होता है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।
अंत में, बीजों से एक स्वादिष्ट हलवा बनाएं। इसके लिए बीजों को अच्छी तरह भूनकर, दूध और चीनी के साथ पका लें। यह हलवा विशेष अवसरों पर परोसने के लिए आदर्श होता है। इन रेसिपियों को अपनाकर आप खरबूजे के बीजों का भरपूर उपयोग कर सकते हैं और स्वादिष्ट, हेल्दी व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
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