Ragi Dishes Recipes: रागी से बनाएं ये 5 हेल्दी डिशेज, तारीफ करते नहीं थकेंगे घरवाले

India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Ragi Dishes Recipes: रागी, जिसे अंग्रेज़ी में ‘फिंगर मिलेट’ कहा जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है। यह फाइबर, प्रोटीन, और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत है, जिससे यह सेहत के लिए बहुत लाभदायक है। रागी से बनी डिशेज़ न सिर्फ पौष्टिक होती हैं, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होती हैं। यहां हम आपको रागी से बनी 5 ऐसी हेल्दी डिशेज़ के बारे में बता रहे हैं, जो आपके रोजमर्रा के खाने को खास बना देंगी।

1. रागी इडली

रागी इडली एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता है। इसे बनाने के लिए रागी का आटा, चावल का आटा, उड़द दाल, और नमक की आवश्यकता होती है। यह इडली फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन को दुरुस्त रखती है और लंबे समय तक भूख नहीं लगने देती।

2. रागी डोसा

रागी डोसा एक क्रिस्पी और टेस्टी डिश है। इसे बनाने के लिए रागी का आटा, चावल का आटा, और मेथी दाना का मिश्रण तैयार किया जाता है। यह डोसा कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।

3. रागी लड्डू

रागी लड्डू एक हेल्दी मिठाई है। इसे बनाने के लिए रागी का आटा, गुड़, और घी की आवश्यकता होती है। यह लड्डू आयरन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो खून की कमी को पूरा करते हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।

4. रागी खिचड़ी

रागी खिचड़ी एक पौष्टिक और हल्का भोजन है। इसे बनाने के लिए रागी, मूंग दाल, और सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। यह खिचड़ी प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होती है, जो शरीर को संपूर्ण पोषण प्रदान करती है।

5. रागी हलवा

रागी हलवा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है। इसे बनाने के लिए रागी का आटा, दूध, घी, और शक्कर की आवश्यकता होती है। यह हलवा कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है, जो हड्डियों और रक्त को मजबूत बनाता है।

रागी से बनी ये 5 डिशेज़ आपके भोजन को पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने के लिए एक शानदार विकल्प हैं। इन्हें अपने डायट में शामिल करके आप सेहतमंद रह सकते हैं और अपने खाने का आनंद भी ले सकते हैं।

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