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Aam Panna Recipe: गर्मीयों में लू से बचना है तो पिएं आम पन्ना, जानिए इसे बनाने का आसान तरीका

• LAST UPDATED : May 9, 2023

India News (इंडिया न्यूज़), Aam Panna Recipe, दिल्ली: गर्मी के मौसम में बीमारियों का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है। बढ़े हुए तापमान की वजह से डिहाइड्रेशन, दस्त, लू लगने सहित पेट से जुड़ी कई सारी बीमारियां होने लगती है। ऐसे में हम आपको ऐसे समर ड्रिंक्स के बारे में बता रहे हैं जिसके सेवन से आप गर्मियों में ठंडा महसूस करेंगे और आप स्वस्थ रहेंंगे। आम का पन्ना एक देसी ड्रिंक है जिसे बड़ों के साथ बच्चे भी काफी पसंद करते हैं और इसे बढ़े चाव के साथ पीते हैं। आप अगर इस बार गर्मी के दिनों में आम के पन्ने का लुत्फ उठाना चाहते हैं तो बेहद आसान तरीके से घर पर ही टेस्टी आम का पन्ना तैयार कर सकते हैं। आइए जान लेते हैं आम का पन्ना बनाने की रेसिपी…

पन्ना बनाने की सामग्री
  • एक कच्चा आम
  • दो चम्मच पुदीने के पत्ते
  • 1/4 कप चीनी
  • 1/2 छोटा चम्मच इलायची का पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 3/4 छोटा चम्मच नमक
  • 4 या 5 आइस क्यूब

आम का पन्ना कैसे बनाएं

  • सबसे पहले आम को आग पर भून लीजिए। इसका छिलका उतारकर गुदा अलग कर लें।
  • आम के गूदे को एक ब्लेंडर में डालें और उसमें पुदीना और चीनी डालकर पेस्ट बना लें।
  • अब इसमें इलायची पाउडर, जीरा पाउडर, छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।
  • सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें एक गिलास में बर्फ डालें।
  • अब एक बड़ा चम्मच तैयार आम पन्ना का पेस्ट डालें, इसमें ठंडा पानी मिलाकर इसका मजा लें।

 

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