Summer Drinks: गर्मियों में ठंडक पहुंचाएगी ये ड्रिंक्स, इस गर्मी आप ये जरूर करें ट्राई

Summer Drinks:

Summer Drinks: मार्च की शुरुआत होते ही गर्मी ने अपना कहर ढाना शुरू कर दिया है। ऐसे मौसम में लोगों को पहले से ज्यादा सचेत रहने की जरूरत होती है। आपको बता दे बढ़े हुए तापमान के कारण डिहाइड्रेशन दस्त, लू लगने सहित पेट से जुड़ी कई सारी समस्याएं होती है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे ड्रिंक के बारे में बताएंगे जिसका सेवन करने से आप गर्मियों में भी ठंडक को महसूस कर सकेंगे।

लस्सी का करें सेवन

लस्सी बनाने के लिए सामग्री

• दो कप फ्रेश दही
• एक कप पानी
• 4 बड़े चम्मच चीनी
• आधा छोटा चम्मच गुलाबजल
• 6 से 8 आइस्क्यूब
• दो बड़े चम्मच बारीक कटे हुए काजू बादाम

लस्सी बनाने की विधि

• दही को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह से मथ लें।
• अब इसमें चीनी और पानी डालकर फिर ब्लेंडर से ब्लेंड कर लें।
• अब इसमें गुलाब जल डालकर इसे एक बार फिर मिक्स करें।
• अब गिलास में आइस क्यूब डालने के बाद लस्सी डालें।
• ऊपर से बारीक कटे हुए नट्स डालकर सर्व करें।

आम का पना

आम का पना बनाने की सामग्री

• एक कच्चा आम
• दो चम्मच पुदीने के पत्ते
• 1/4 कप चीनी
• 1/2 छोटा चम्मच इलायची का पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 3/4 छोटा चम्मच नमक
• 4 या 5 आइस क्यूब

आम पना बनाने की विधि

• सबसे पहले आम को आग पर भून लीजिए।
• इसका छिलका उतारकर गुदा अलग कर लें।
• आम के गूदे को एक ब्लेंडर में डालें और उसमें पुदीना और चीनी डालकर पेस्ट बना लें।
• अब इसमें इलायची पाउडर, जीरा पाउडर, छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।
• सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें एक गिलास में आइस क्यूब डालें।
• अब एक बड़ा चम्मच तैयार आम पन्ना का पेस्ट डालें, इसमें ठंडा पानी मिलाकर इसका मजा लें।

 

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