Sunday, November 24, 2024
Weight Loss: आज के समय में हर कोई फिट रहना चाहता है, अपने वजम को कन्ट्रोल में रखना चाहता है। लेकिन इसके साथ प्रोटीन आपके लिए बेहद जरूरी है। आपको बता दे प्रोटीन और फाइबर रहित आहार के साथ नियमित कसरत आपको स्वस्थ तरीके से वजन कम करने में मदद कर सकती है। इसके साथ ही पौष्टिक घर का बना खाना खाने पर ध्यान दें। यहां कुछ हाई-प्रोटीन रेसिपी हैं जिन्हें अवश्य आज़माना चाहिए।
आपको बता दे एक पैन लें और उसमें तेल डालें। इसके बाद कद्दूकस किया लहसुन, कटी हरी मिर्च और कद्दूकस किया अदरक डालें। सभी को अच्छी तरह मिलाएं और फिर करी पत्ता और कटा हुआ प्याज डालें। सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें अंडे डालें और इनके पकने तक फेंटते रहें। बस आपकी गर्म-गर्म मसाला अंडा भुर्जी तैयार है।
बता दे सेब को धोकर साफ कर लें। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक ब्लेंडर लें और सेब के टुकड़ों को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। अच्छी तरह ब्लेंड करें। आप खाने से पहले इसे ठंडा कर सकते हैं।
पालक को उबाल लें और फिर उसे पीसकर प्यूरी बना लें। अब एक पैन में थोडा़ सा तेल डालकर पनीर क्यूब्स को फ्राई करें। फ्राई हो जाने के बाद क्यूब्स को बाहर निकालें और पैन में जीरा और तेज पत्ता डालें। इसके बाद प्याज के पेस्ट के साथ बारीक कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें। इसे पकाएं और फिर नमक, गरम मसाला, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। टोमैटो प्यूरी डालें और पकने दें। इसके बाद पालक की प्यूरी डालें और इसे भी पकने दें। एक बार जब ग्रेवी तैयार हो जाए, तो पनीर क्यूब्स डालें और सब कुछ एक साथ अच्छी तरह मिला लें। टेस्टी पालक पनीर आपका बनकर तैयार है।
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