Chilli Soya Chunks: बिना भूख के भी पेट में जगह बना देता है यह डिश, जानें बनाने का तरीका

चिली सोया चंक्स का समान

• 200 ग्राम सोया चंक्स
• 1 प्याज (कटा हुआ)
• 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
• 2 टेबलस्पून सोया सॉस
• 1 टेबलस्पून चिली सॉस
• 1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
• नमक स्वादानुसार
• 2 टेबलस्पून तेल
• हरा धनिया सजावट के लिए।

चिली सोया चंक्स की विधि

1. सोया चंक्स को गरम पानी में 10 मिनट तक भिगोएं और फिर निचोड़कर पानी निकाल दें।
2. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
3. अब इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर कुछ सेकंड भूनें।
4. फिर इसमें सोया चंक्स डालें और अच्छे से मिलाएं।
5. सोया सॉस, चिली सॉस और टोमैटो सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं।
6. 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि सोया चंक्स में सभी मसाले अच्छे से मिल जाएं।
7. आखिर में हरा धनिया डालकर सजाएं।

सेहत के लिए फायदेमंद

इस चिली सोया चंक्स को आप गरमागरम चावल या रोटी के साथ परोस सकते हैं। यह डिश न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहतमंद भी है। इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है। चिली सोया चंक्स एक बेहतरीन विकल्प है उन लोगों के लिए जो शाकाहारी खाना पसंद करते हैं और कुछ नया और चटपटा ट्राई करना चाहते हैं। इसे बनाना जितना आसान है, इसका स्वाद उतना ही लाजवाब है।

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