ट्रेंडिंग न्यूज़

Handi Paneer Recipe: छोटी दिवाली पर बनाएं खास खाना, इस दिन के लिए परफेक्ट है ये पनीर की सब्जी

India News(इंडिया न्यूज़), Handi Paneer Recipe: दिवाली का त्योहार धनतेरस से शुरू होकर यह त्यौहार भाई दूज तक मनाया जाता है। ऐसे में हर दिन बहुत अच्छे से मनाया जाता है। धनतेरस का अगला दिन नरक चौदस होता है, जिसे छोटी दिवाली भी कहा जाता है। इस दिन घर में सजावट के साथ-साथ तरह-तरह के पकवान भी बनाए जाते हैं। अगर आप भी छोटी दिवाली के मौके पर कुछ खास बनाना चाहते हैं तो हांडी पनीर की सब्जी ट्राई कर सकते हैं।

हांडी पनीर बनाने के लिए सामग्री

• पनीर – 100 ग्राम
• अदरक का टुकड़ा
• लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
• हल्दी पाउडर – आधा चम्मच
• गरम मसाला – एक चम्मच
• टमाटर – 2-3
• काली मिर्च – 3 से 4
• प्याज – 1 बड़ा कटा हुआ
• दही – आधा कटोरी
• हरा धनिया – बारीक कटा हुआ

हांडी पनीर रेसिपी

  • हांडी पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक हांडी या गहरे तले के बर्तन में तेल गर्म कर लें।
  • इसके बाद इसमें प्याज डालकर भून लें।
  • प्याज अच्छे से भुन जाने के बाद इसमें सभी मसाले डालकर अच्छे से पकाएं। जब मसाले से तेल अलग होने लगे तो इसमें टमाटर डालें और पकने दें।
  • टमाटर पकने के बाद जब मसाले से तेल निकलने लगे तो इसमें हरी मिर्च डालकर मिला दीजिए।
  • इसके बाद इसमें दही डालकर मिलाएं। जब दही सूखने लगे तो इसमें पानी डालकर मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
  • जब पानी उबल जाए तो गैस धीमी कर दें और ढककर 5-10 मिनट तक पकाएं।
  • जब ग्रेवी गाढ़ी होने लगे तो इसमें पनीर डालें और कुछ देर पकने के लिए छोड़ दें।
  • अब अंत में ऊपर से हरा धनियां डालें। आपका हांडी पनीर तैयार है।

 

इसे भी पढ़े:

Nidhi Jha

Journalist, India News, ITV network.

Recent Posts

Delhi News : दिल्ली में विधानसभा चुनाव से पहले विशेष मतदाता पुनरीक्षण अभियान शुरू

India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Delhi News : देश की राजधानी दिल्ली में मंगलवार से विशेष…

3 months ago

Delhi News: मजदूर ने मांगी मजदूरी, कंपनी के मालिक ने पीट-पीटकर ले ली जान

India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Delhi News : देश की राजधानी दिल्ली में फरीदाबाद जिले में…

3 months ago

Excise Policy Case: CM अरविंद केजरीवाल को नहीं मिली राहत, फिर बढ़ी न्यायिक हिरासत

India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Excise Policy Case: देश की राजधानी दिल्ली की एक अदालत ने…

3 months ago

Eating Non-Veg Foods: लंबे ब्रेक के बाद नॉन वेज खाने की सोच रहे हैं? इन सावधानियों से बचें

India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Eating Non-Veg Foods: लंबे समय तक शाकाहारी रहने के बाद अचानक…

3 months ago

Delhi News: इतने करोड़ रुपये की लागत से बनेगा भारत वंदना पार्क,सांस्कृतिक विविधता के होंगे दर्शन

India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Delhi News: गंगा मां के किनारे बसा बनारस हो या पटना…

3 months ago

Home Remedies for Glowing Skin: चेहरे को बेदाग और ग्लोइंग बनाने के लिए इन 3 सुपरफूड्स का रोजाना खाएं

India News Delhi (इंडिया न्यूज़),Home Remedies for Glowing Skin: एक सुंदर और निखरी त्वचा की…

3 months ago