कैसे पहचानें की दूध असली हैं या नकली
दूध पीना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता हैं। लेकिन आजकल बाजार में मिलावटी और सिंथेटिक दूध आ रहा है।
कुछ आसान तरीके हैं, जिन्हें अपनाकर आप घर बैठे दूध की शुद्धता की पहचान कर सकते हैं।
असली दूध का स्वाद थोड़ा मीठा होता है। अगर उसमें से साबुन या डिटर्जेंट जैसी गंध आती है तो समझ जाएं कि वो मिलावटी है।
असली दूध का रंग सफेद होता है। मिलावटी दूध उबालने के बाद रखा जाए तो इसका दूधिया रंग बदलकर पीला हो जाएगा।
किसी काली सतह पर दूध की एक या दो बूंदें डालें। दूध नीचे आकर एक लकीर छोड़ देगा।
मोटी सफेद रेखा बन जाए तो दूध असली है और अगर वह रेखा पारदर्शी हो जाए तो समझ लें कि दूध में पानी मिलाया गया है।
एक बोतल में दूध डाले और इसे जोर से हिलाएं अगर दूध में झाग बने तो समझ लें कि दूध में डिटर्जेंट मिलाया गया है।