Tuesday, September 17, 2024
India News Delhi (इंडिया न्यूज़), Holi 2024: त्योहारों का मौसम आते ही एक अलग ही माहौल हो जाता है। चारों तरफ उत्साह है। बाजारों में खाने-पीने की चीजें दिखने लगती हैं। दरअसल, होली का त्योहार रंगों के साथ-साथ खाने की विविधता के कारण भी लोगों को पसंद आता है। होली पर कई जगहों पर पार्टियों का आयोजन किया जाता है। जिसके चलते होली आते ही लोग अपने घरों में तरह-तरह के नाश्ते बनाते हैं।
इसमें गुझिया, पापड़, नमकीन, मठरी और न जाने क्या-क्या शामिल है। अगर आप इस बार अपने मेहमानों को कुछ अलग परोस कर उनका दिल जीतना चाहते हैं तो आप अपने घर पर बाजार जैसा दही भल्ला बना सकते हैं। आज की इस खबर में हम आपको आसान तरीके से ऐसे दही भल्ले बनाना सिखाएंगे, जो देखने में बिल्कुल हलवाई की तरह लगेंगे। अगर आप दही भल्ला बनाने की सोच रहे हैं तो इसकी सिंपल रेसिपी नोट कर लें।
दही भल्ला बनाने के लिए सबसे पहले बैटर को अच्छे से फेंट लें। नरम और स्पंजी भल्ला पाने के लिए बैटर को हाथ से फेंटें। दही के गोले को तेल से निकाल कर गुनगुने पानी में डाल दीजिये। पानी ज्यादा गर्म या ठंडा नहीं होना चाहिए, नहीं तो भल्ले नरम नहीं बनेंगे।
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