India News(इंडिया न्यूज़), Soan Papdi Kheer: अगर आपसे पूछा जाए कि बची हुई सोन पापड़ी मिठाई का क्या करें तो आपका जवाब क्या है? शायद आपका जवाब होगा, ‘अगर घर में कोई इसे नहीं खाता तो हम इसे फेंक देते हैं।’ लेकिन, अगर कहा जाए कि बची हुई सोन पापड़ी मिठाई को फेंकने के बजाय आप आसानी से एक बेहतरीन रेसिपी बना सकते हैं, तो आपका जवाब क्या होगा? जी हां, अगर आपके घर में भी सोन पापड़ी की ज्यादा मिठाइयां बच गई हैं तो आप उन्हें फेंकने की बजाय आसानी से बहुत ही कम समय में कुछ स्वादिष्ट रेसिपी बना सकते हैं, तो आइए जानते हैं इन रेसिपी के बारे में।

सोन पापड़ी खीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

•  सोन पापड़ी
•  दूध
• चावल
• इलायची पाउडर
• सूखे मेवे

सोन पापड़ी खीर कैसे बनाएं?

सोन पापड़ी खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध डालकर उबाल लें।

• फिर इसमें चावल और इलायची पाउडर मिलाएं।
•  इसके बाद इसे कुछ देर तक चलाते हुए पकाएं।
• फिर बची हुई सोने की पपड़ी को अच्छी तरह से तोड़कर मिला दें।
•  इसके बाद इसे मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
• फिर इसे कम से कम 10 मिनट तक अच्छे से पकाएं और गैस बंद कर दें।
• इसके बाद इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स कर लीजिए।
• अब आपकी स्वादिष्ट सोन पापड़ी खीर तैयार है।

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